Per il 2° percorso, Restauro di giardini e parchi storici (B), i programmi di studio della scuola, articolati in due anni di corso, comprendono sopralluoghi, apporti esterni e 14 insegnamenti, denominati e caratterizzati nel modo seguente.
I ANNO
| Insegnamenti obbligatori (SSD) | Docente | CFU |
| Botanica generale e fitofisiologia (BIOS-01/C) | Stefano Marzullo | 8 |
| Storia del giardino e del paesaggio (CEAR-11/A) | Giada Lepri | 8 |
| Teoria e storia del restauro dei giardini e dei parchi storici (CEAR-11/B) | Mario Bencivenni | 8 |
| Tecnologia e conservazione dei sistemi funzionali e idraulici del giardino storico (CEAR-08/C) | Dario Aureli, Antonio Pozzi | 8 |
| Coltivazione (BIOS-01-C) | Claudio Conti | 6 |
| Raffigurazione descrittiva ed espressiva (CEAR-10/A) | Massimo De Vico Fallani, Leonardo Paris | 8 |
| Cantiere (PHYS-06/A) | Alessandro Licciardello | 8 |
II ANNO
| Insegnamenti obbligatori (SSD) | Docenti | CFU |
| Principi e metodi di conservazione e pianificazione del paesaggio storico (CEAR-11/B) | Roberto Banchini | 8 |
| Morfologia dei giardini e dei parchi storici (CEAR-09/A) | Maria Letizia Accorsi | 8 |
| Componenti artificiali dei giardini e dei parchi storici (CHEM-01/B) | Francesca Romana Liserre | 6 |
| Componenti naturali dei giardini e dei parchi storici (BIOS-01/C) | Massimo De Vico Fallani | 6 |
| Elementi di normativa e carte del restauro (GIUR-06/A) | Roberta Maria Dal Mas, Maria Grazia Turco, Gabriella Strano | 6 |
| Statica degli alberi e tecniche di conservazione e restauro (CEAR-11/B) | Rocco Sgherzi | 8 |
| Cantiere di restauro (PHYS-06/A) | Dario Marcoaldi, Claudia Morelli | 8 |
È prevista, inoltre, una specifica attività tutoriale di assistenza alle tesi di diploma (I e II anno).
Visite, apporti esterni e seminari costituiscono, insieme alle ricerche condotte in seno ai singoli corsi, un essenziale completamento delle lezioni. Queste attività saranno specificate, secondo il calendario della scuola, in relazione alle esigenze d’approfondimento e di verifica legate alle varie trattazioni disciplinari.